《碗里江山》epub、mobi、azw3电子书下载

作者:二毛

标签:文化、美食

格式:epub、mobi、azw3

内容简介

这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美插图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲述了各路美食的源流、历史,以及与传统文化、市井生活的种种关联。

由于本身阅历丰富,作者对食物的理解也可谓独树一帜。既谙熟历史掌故,又熟悉不同阶层的社会生活,上至庙堂宦海,下至市井闾巷,文中呈现出一幅鲜活生动的人间烟火画卷。其中,你会看到一道道令人馋虫大动的菜肴,一幅幅鲜为人知的名人生活图景,更能从中领悟到传统文化带给人的雅趣和智慧……

作者简介

二毛,诗人、美食家、美食创意师。60后,四川酉阳人,大学时代专业为数学,80年代曾做过教师,是上世纪80年代莽汉派诗歌代表成员之一。90年代弃文从商,与黄珂、李亚伟等好友在成都、北京等地开设餐馆,成为当代新派川菜和江湖菜的领军人物。现为美食创意师,天下盐(北京)餐饮管理有限公司总经理,《中国经营报》、《南都周刊》美食专栏作家。

电子书下载

精校藏书 - 免责声明

打文件使用城通网盘客户端速度更快!

1、本书籍由网友收集整理于网络,网站为其提供的存储空间。

2、本站不承担由于内容的合法性及真实性所引起的一切争议和法律责任。

3、网友上传的电子书仅供网友预览使用,书籍版权归作者或出版社所有。

4、如作者、出版社认为本书侵权,请点击联系本站,本站将在收到通知书后尽快删除您认为侵权的作品。

5、如果喜欢这本书,请您支持作者,购买正版内容。